RuMah TerbUka

salam..
alahai..sudah banyak kali kol encik kekasih..tp die xangkat..g mane tatau..
td ms die kol..sy masih lg berada di rumah terbuka..mknn sedap2..tp itulaa..
perut sudah full..mkn pon utk kenyangkn perut jer..
tp mee bandungnyee mmg superbbbbb!! yg 2 mmg xbleh disangkal..mmg ade class!!

resepi mee bandung muar..superbb!!

Bahan -bahan:

500 gram mee kuning (sebenarnya ikut selera )

10 tangkai cili kering (boleh ditambah jika mahu lebih pedas)

5 ulas bawang puting

5 ulas bawang merah

2 ulas bawang besar

50 gram udang kering (direndam dan ditumbuk halus)

100 gram udang biasa

200 gram tulang lembu (direbus, air rebusan juga digunakan sebagai kuah )

100 gram sawi (dipotong sekitar 1 inci )

garam dan gula secukup rasa

minyan untuk menumis

Cara Memasak:

Kisar cili kering, bawang dan udang kering sehingga halus.

Tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau .

Masukkan tulang lembu beserta air rebusan. Birakan sehingga mendidih.

Kemudian masukkan sawi dan udang tadi.

Tambahkan gula dan garam secukup rasa.

Boleh ditambah dengan telur untuk setiap pinggan hidangan.